May 12
Mandatory GMO food label not backed by science Por Steven E. Cerier Traducido por Daniel Norero El etiquetado de alimentos que contienen OGMs es ilógico porque la ingeniería genética es un proceso y no un ingrediente. La Administración de Drogas y Alimentos (FDA) de Estados Unidos ha tomado la posición de que el etiquetado de los alimentos …
May 08
Another year of consistent and positive GM crop impacts PG Economics, 7 de mayo de 2015, Dorchester, Reino Unido. Traducido por Daniel Norero PG Economics Limited dio a conocer el informe anual sobre los impactos socio-económicos y ambientales de los cultivos GM en el mundo durante 1996-2013. Este demostró nuevamente que la biotecnología agrícola sigue proporcionando importantes beneficios …
Apr 21
Better Know a Scientist: Interview with Estefania Elorriaga on Site-Specific Nucleases FrankenFoodFacts – 10 de Marzo, 2015 Entrevista por Layla Parker-Katiraee Esta semana en “Conozcamos a un Científico“, estaremos entrevistando a Estefanía Elorriaga. Ella está en medio de su tesis de doctorado en el laboratorio del Dr. Steven Strauss en el Departamento de Sociedad y Ecosistemas …
Apr 05
Not all science created equal: The genetically engineered crops story Genetic Literacy Project – 28 de Octubre, 2014. Por Robert Wager Traducido por Carlos Monroy Hay una tremenda controversia en lo que concierne a los cultivos genéticamente modificados (GM) y alimentos derivados de los mismos. Inclusive la definición de “cultivo GM” puede variar dependiendo de …
Mar 25
Por Carlos Monroy En un reciente estudio publicado por la IARC (Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer) se cataloga al glifosato como un compuesto clase 2A: “probable carcinogénico para los humanos”. Sin embargo la comunidad científica no se ha hecho esperar con escepticismo sobre el informe. Hay que poner las noticias en contexto. Difundir temas de relevancia es …
Mar 21
Por Carlos Monroy Cada 21 y 22 de marzo se celebra a nivel mundial los días de los bosques y el agua, respectivamente. Estas fechas declaradas por la Organización de las Naciones Unidas tienen por objetivo concientizar a la población sobre la importancia de estos recursos naturales, los cuales, actualmente se encuentran amenazados por las …
Mar 16
Por Daniel Norero Una de las críticas infundadas muy frecuentes contra los cultivos GM/transgénicos es que estos “causan alergias, y además, las han aumentado en la última década“. Antes de explicar porque esto no es más que un mito, quiero hacer referencia a un hecho importante: En el caso de las alergias alimentarias, si tomamos como …
Mar 14
Economic Consequences of Regulations of GM Crops Genetic Literacy Project – 11 de Diciembre, 2014 Por Peter W.B. Phillips Traducido por Carlos Monroy Un mosaico de regulaciones globales desarmonizadas ha provocado que las compañías de biotecnología ignoraren a los mercados más pequeños, provocando que alimentos y cultivos con beneficios nutricionales innovadores queden fuera de alcance de los …
Mar 11
Global Risks of Rejecting Agricultural Biotechnology Genetic Literacy Project – 9 de Diciembre, 2014 Por Calestous Juma Traducido por Carlos Monroy En un mundo donde la demanda alimentaria de la población va en aumento y que para 2050 casi se duplicará, la biotecnología puede llevar a un incremento de la seguridad alimentaria, así como mejorar …
Jan 02
Por Daniel Norero Última Actualización: 18 de Agosto, 2017 Actualmente existe a nivel social y político una polémica en torno a la seguridad de los alimentos transgénicos, los cuales han sido producidos a partir de cultivos genéticamente modificados (GM). Estos se han modificado a través de técnicas de ingeniería genética mediante la inserción de genes …
Dec 09
Do GMO Crops Foster Monoculture? Publicado en Applied Mythology y Biofortified – 7 de Agosto, 2014 Por Steve Savage Traducido por Daniel Norero ¿Los transgénicos “fomentan los monocultivos”? Esta es una crítica frecuente hacia la agricultura moderna. Tengo tres problemas con esto: “Monocultivo” no es el término correcto a utilizar para describir los aspectos relevantes. …
Dec 06
Anti-GMO Activism and Its Impact on Food Security Genetic Literacy Project – 4 de Diciembre, 2014 Por Kevin Folta Traducido por Carlos Monroy La ciencia debería liderar las políticas públicas y la comprensión del público sobre las ventajas y limitaciones de los cultivos genéticmente modificados (GM) y los avances alimentarios. Los activistas han descartado la …
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