Monthly Archive: March 2015

Mar 25

¿Es carcinogénico el glifosato? No, si la ciencia importa

glifosato

Por Carlos Monroy  En un reciente estudio publicado por la IARC (Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer) se cataloga al glifosato como un compuesto clase 2A: “probable carcinogénico para los humanos”. Sin embargo la comunidad científica no se ha hecho esperar con escepticismo sobre el informe. Hay que poner las noticias en contexto. Difundir temas de relevancia es …

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Mar 21

Bosques, agua y transgénicos: Los desafíos de una agricultura intensiva que sea sustentable

bosque y agua

Por Carlos Monroy Cada 21 y 22 de marzo se celebra a nivel mundial los días de los bosques y el agua, respectivamente. Estas fechas declaradas por la Organización de las Naciones Unidas tienen por objetivo concientizar a la población sobre la importancia de estos recursos naturales, los cuales, actualmente se encuentran amenazados por las …

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Mar 16

Cultivos transgénicos que pueden eliminar alergias e intolerancias alimentarias

alergias

Por Daniel Norero Una de las críticas infundadas muy frecuentes contra los cultivos GM/transgénicos es que estos “causan alergias, y además, las han aumentado en la última década“. Antes de explicar porque esto no es más que un mito, quiero hacer referencia a un hecho importante: En el caso de las alergias alimentarias, si tomamos como …

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Mar 14

Consecuencias económicas de la regulación de los cultivos transgénicos

figura1

Economic Consequences of Regulations of GM Crops Genetic Literacy Project – 11 de Diciembre, 2014 Por Peter W.B. Phillips Traducido por Carlos Monroy Un mosaico de regulaciones globales desarmonizadas ha provocado que las compañías de biotecnología ignoraren a los mercados más pequeños, provocando que alimentos y cultivos con beneficios nutricionales innovadores queden fuera de alcance de los …

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Mar 11

Riesgos globales de rechazar a la biotecnología agrícola

portda africa

Global Risks of Rejecting Agricultural Biotechnology Genetic Literacy Project – 9 de Diciembre, 2014 Por Calestous Juma Traducido por Carlos Monroy En un mundo donde la demanda alimentaria de la población va en aumento y que para 2050 casi se duplicará, la biotecnología puede llevar a un incremento de la seguridad alimentaria, así como mejorar …

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