Category Archive: Salud Humana y Bioseguridad

Jun 24

9 argumentos económicos o agropecuarios erróneamente usados contra los cultivos transgénicos

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Versión en Inglés: I got 99 Problems but a GMO Ain’t One FrankenFoodFacts – 8 de Junio, 2015 Por Layla Parker-Katiraee He leído muchos argumentos en contra de los organismos genéticamente modificados (OGMs). Pero cuando uno analiza estos argumentos, muchos no son en contra de los OGMs, sino más bien, son problemas que enfrentamos en la agricultura …

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Jun 13

More than 280 scientific and technical institutions support the safety of GM crops

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By Daniel Norero Last Update: June 19, 2017. Currently there is a social and political controversy about the safety of foods produced from genetically modified (GM) crops, however, in the scientific community there is no dispute or controversy regarding the safety of these technology. To date, more than 3000 scientific studies [1,2,3,4,5,6,7,8] have assessed the safety of these …

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May 23

10 razones para comer alimentos transgénicos y sentirse agradecido por ello

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10 Reasons To Eat GMOs and Feel Grateful For It Por Maria Brilaki Traducido por Carlos Monroy ¿Deberíamos de comer alimentos derivados de cultivos transgénicos? Esa es quizá una de las preguntas más importantes que pasa por la cabeza de los consumidores. Hoy en día hay un debate álgido e importante cargado de muchas emociones y …

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May 19

Cultivos Transgénicos: Seguridad y Regulaciones

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GMO Safety and Regulations Genetic Literacy Project – 16 de Diciembre, 2014. Por Alan McHughen Traducido por Carlos Monroy El llamado para regulaciones más excesivas no toma en cuenta el tipo de robustos sistemas de revisión que ya están en uso. La seguridad de los cultivos genéticamente modificados (GM) no está en tela de juicio por …

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Apr 05

No toda la ciencia es creada de la misma manera: La historia de los cultivos genéticamente modificados

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Not all science created equal: The genetically engineered crops story Genetic Literacy Project – 28 de Octubre, 2014. Por Robert Wager Traducido por Carlos Monroy Hay una tremenda controversia en lo que concierne a los cultivos genéticamente modificados (GM) y alimentos derivados de los mismos. Inclusive la definición de “cultivo GM” puede variar dependiendo de …

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Mar 25

¿Es carcinogénico el glifosato? No, si la ciencia importa

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Por Carlos Monroy  En un reciente estudio publicado por la IARC (Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer) se cataloga al glifosato como un compuesto clase 2A: “probable carcinogénico para los humanos”. Sin embargo la comunidad científica no se ha hecho esperar con escepticismo sobre el informe. Hay que poner las noticias en contexto. Difundir temas de relevancia es …

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Mar 16

Cultivos transgénicos que pueden eliminar alergias e intolerancias alimentarias

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Por Daniel Norero Una de las críticas infundadas muy frecuentes contra los cultivos GM/transgénicos es que estos “causan alergias, y además, las han aumentado en la última década“. Antes de explicar porque esto no es más que un mito, quiero hacer referencia a un hecho importante: En el caso de las alergias alimentarias, si tomamos como …

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Jan 02

¿Qué dice la evidencia científica sobre la seguridad de los cultivos y alimentos transgénicos?

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Por Daniel Norero Última Actualización: 18 de Agosto, 2017 Actualmente existe a nivel social y político una polémica en torno a la seguridad de los alimentos transgénicos, los cuales han sido producidos a partir de cultivos genéticamente modificados (GM). Estos se han modificado a través de técnicas de ingeniería genética mediante la inserción de genes …

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Dec 06

Activismo anti-transgénico y su impacto en la seguridad alimentaria

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Anti-GMO Activism and Its Impact on Food Security Genetic Literacy Project – 4 de Diciembre, 2014 Por Kevin Folta Traducido por Carlos Monroy  La ciencia debería liderar las políticas públicas y la comprensión del público sobre las ventajas y limitaciones de los cultivos genéticmente modificados (GM) y los avances alimentarios. Los activistas han descartado la …

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Nov 15

Respuestas a las 10 preguntas más frecuentes sobre transgénicos

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Top 10 Consumer Questions About GMOs, Answered GMOAnswers – 18 de Marzo, 2014 Traducido por Daniel Norero GMO Answers fue creado para hacer un mejor trabajo en responder a sus preguntas (sin importar la que sea) sobre organismos genéticamente modificados (OGM). Creemos que es importante buscar y escuchar las preguntas que los consumidores están haciendo para que podamos dar …

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Nov 08

Agroquímicos y fallecimientos por cáncer en la Provincia de Córdoba, Argentina

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08 de Noviembre, 2014 Contacto en Argentina Versión en inglés: Agrochemicals and deaths from cancer in Cordoba Province, Argentina En mayo de 2014 el Ministerio de Salud de la Provincia de Córdoba, Argentina, publicó un estudio informando los números y distribución de los casos de cáncer durante el período 2004-2009. Aunque el estudio no establece ninguna …

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Nov 02

Acerca de esos estudios [sobre transgénicos] financiados por la industria…

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About those industry funded GMO studies… Publicado originalmente en RealFood.org y Biofortified.org – Febrero, 2014 Por Marc Brazeau Traducido por Ignacio Ibarra  Vamos a hablar de esos estudios financiados para investigar sobre organismos genéticamente modificados (OGM). Usted ya sabe a cuales me refiero. Los que siempre oye de personas anti-OGM cuando lee la sección de comentarios para cualquier historia …

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